บำรุงสมองและจิตใจด้วย อาหารสุขภาพ

บำรุงสมองและจิตใจด้วย อาหารสุขภาพ สุขภาพที่ดีนั้น ประกอบไปด้วย สุขภาพทางกายและจิตใจเป็นของคู่กัน บางครั้งถ้าร่างกายป่วย จิตใจก็พลอยจะห่อเหี่ยวไปด้วย หรือถ้าจิตใจหมกมุ่นอยู่กับความเครียด หรือเหนื่อยล้าทางอารมณ์ ก็พาลจะนำความไม่สบายตัวมาเป็นผลพลอยได้ ถ้าหากใครยังไม่ถึงขั้นล้มป่วย ไม่ว่าจะทางร่างกายหรือจิตใจ เราก็สามารถป้องกันได้ด้วยตนเองผ่านการใช้ชีวิตประจำวันที่เหมาะสม วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ ในการช่วยบำรุงสมองและสุขภาพจิตด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ มาฝากกันค่ะ รับรองว่าทั้งสุขภาพดีทั้งมีประโยชน์แน่นอนค่ะ

วิธีบำรุงสมองและสร้างอารมณ์ดีด้วยอาหาร

1.ทานอาหารเช้า

หลังจากนอนหลับมา 7-8 ชั่วมงในแต่ละคืน ร่างกายย่อมต้องการสารอาหารเข้าไปเพื่อให้พร้อมสำหรับกิจกรรมของวัน เนื่องจากเป็นการลดความเครียดไปในตัว การทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์จึงเป็นการเริ่มต้นวันใหม่พร้อมสมองและอารมณ์ที่แจ่มใส

2.ทานอาหารที่มีวิตามินบีสูง

ประเภทของอาหารที่มีวิตามินบีสูงก็คือ ซีเรียลที่ทำจากพืชโฮลเกรน หรือพืชที่มีเส้นใยอาหารสูงต่างๆ ผักใบเขียว ถั่วเหลืองหรือพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เมล็ดทานตะวัน ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองเพิ่มวิตามินบี 12 ทั้งนี้ วิตามินบี 12 และโฟเลท ซึ่งพบได้ในเครื่องดื่มประเภทนมจากพืชมีคุณสมบัติช่วยลดความเครียดและความรู้สึกเซื่องซึม

3.ทานอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3

เราได้ยินกรดไขมันโอเมก้า-3 กันมากยิ่งขึ้นจากผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับเด็ก ส่วนใหญ่จะบอกว่า เป็นกรดไขมันที่ได้จากปลาแซลมอน แต่จริงๆ แล้วพืชบางชนิดก็มีโอเมก้า-3 นะคะ เช่น เมล็ดลินซีด ถั่ววอลนัท นอกจากนี้ยังพบได้ในไข่ที่ผ่านกระบวนการเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า-3 เข้าไปด้วย พูดกันตรงๆ คือ เราไม่ต้องกลัวการทานไขมันค่ะ ถ้าไขมันนั้นเป็นไขมันดี มีประโยชน์ เพราะสมองของเราประกอบไปด้วยไขมันครึ่งหนึ่งเลยทีเดียว เซลล์ที่ทำหน้าที่ส่งสัญญาณสมองมักจะมีไขมันโอเมก้า-3 สูงมาก(มากๆ) ดังนั้น ไขมันจึงสำคัญค่ะ ในกลุ่มผู้มีอาการซึมเศร้าจะพบว่ามีปริมาณโอเมก้า-3 น้อยกว่าคนปกติ

4.ดื่มน้ำมากๆ บำรุงสุขภาพสมอง

ถึงแม้ว่าในน้ำดื่มจะไม่ได้มีแร่ธาตุมากมายเหมือนอาหารอื่นๆ แต่ความสำคัญของน้ำก็คือการช่วยให้สมองทำงานได้ปกติ การขาดน้ำทำให้ร่างกายเหนื่อยล้า รู้สึกหิว สมองก็ทำงานไม่ได้ดีเท่าที่ควร ดังนั้น อย่าลืมดื่มน้ำวันละ 8 แก้วเป็นอย่างน้อยค่ะ

5.ทำตัวแอคทีฟไว้ สมองไวแถมจิตใจแจ่มใสกว่า

แค่ขยับตัวให้มากขึ้น เดินขึ้นบันไดบ้างแทนการใช้ลิฟท์หรือบันไดเลื่อน เดินออกไปทานข้าวในร้านอาหารใกล้บ้านแทนการสั่งมาทานที่บ้าน หรือแม้กระทั่งเดินไปคุยงานกับเพื่อนร่วมงานในออฟฟิศแทนการยกหูโทรศัพท์ ก็ช่วยให้เราแอคทีฟขึ้นมาได้แล้วค่ะ การขยับตัวเปลี่ยนอิริยาบถ เปลี่ยนสถานที่บ้างนั้นจะช่วยให้เราหลีกเลี่ยงการจมอยู่กับความคิดเดิมๆ ที่อาจจะทำให้เรารู้สึกเครียดหรือซึมเศร้า ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งก็คือ จะช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น เราตึงตื่นเช้ามาด้วยอารมณ์แจ่มใส พร้อมรับวันใหม่ค่ะ

RELATED POST

น้ำมัน-ทองคำทรงตัว หุ้นสหรัฐฯปิดลบจับตาผลประกอบการกลุ่มเทคโนโลยี

น้ำมันทรงตัว ก่อนสหรัฐฯรายงานคลังปิโตรเลียมสำรอง ท่ามกลางความกังวลว่าเคสผู้ติดเชื้อโควิด-19 ที่เพิ่มขึ้นจะกระทบต่ออุปสงค์พลังงาน ส่วนวอล์สตรีทปิดลบ จับตาผลประกอบการบริษัทเทคโนโลยียักษ์ใหญ่ ขณะที่ทองคำปิดบวกในกรอบแคบๆ สัญญาน้ำมันดิบเวสต์เทกซัส อินเตอร์มีเดียต หรือไลต์สวีตครูด งวดส่งมอบเดือนกันยายน ลดลง 26 เซนต์ ปิดที่ 71.65 ดอลลาร์ต่อบาร์เรล ด้านเบรนต์ทะเลเหนือลอนดอน งวดส่งมอบเดือนกันยายน ลดลง…

โต้ผลวิจัย! ‘อินเดีย’ ยันยอดตายโควิด-19 ไม่ถึง ‘หลายล้านคน’

รัฐบาลอินเดียออกมาปฏิเสธผลการศึกษาในต่างประเทศที่อ้างว่า มีประชากรแดนภารตะเสียชีวิตจากโควิด-19 ไปแล้ว “หลายล้านคน” หรือมากกว่าตัวเลข 420,000 คนที่รัฐบาลประกาศหลายเท่าตัว อย่างไรก็ตาม ทางการอินเดียยอมรับว่าหลายรัฐกำลังมีการ “แก้ไข” ข้อมูลตัวเลขผู้ติดเชื้อและเสียชีวิตในช่วงของการระบาดใหญ่เมื่อเดือน เม.ย.-พ.ค. เมื่อวันอังคาร (20) สถาบันวิจัย Center for Global Development ในสหรัฐฯ…

ผวาเขื่อนถล่ม! จีนอพยพคนนับหมื่นหลังฝนตกหนัก ภาพอึ้งน้ำท่วมรถไฟใต้ดินถึงเอวผู้โดยสาร

กองทัพจีนเตือนเขื่อนแห่งหนึ่งในแถบตอนกลางของประเทศ "อาจพังถล่มได้ทุกเวลา" หลังได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากพายุฝนฟ้าคะนองที่คร่าชีวิตชาวบ้านไปอย่างน้อย 12 ราย และทำภูมิภาคดังกล่าวตกอยู่ในภาวะนิ่งสนิท ขณะที่สื่อออนไลน์เผยแพร่วิดีโอที่ยังไม่ยืนยันเป็นภาพผู้โดยสารติดอยู่ในขบวนรถไฟฟ้าใต้ดินในสภาพที่น้ำท่วมถึงระดับเอว เจ้าหน้าที่ด้านพยากรณ์อากาศออกประกาศเตือนภัยระดับสูงสุดสำหรับมณฑลเหอหนาน หลังจากพายุฝนฟ้าคะนองก่อความเสียหายอย่างกว้างขวางและต้องอพยพประชาชนนับหมื่นคน ขณะที่ท้องถนนสายต่างๆ ถูกน้ำท่วม ในช่วงเย็นวันอังคาร (20 ก.ค.) กองทหารประจำภูมิภาคแห่งกองทัพปลดแอกประชาชนจีน เตือนว่าฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่องเป็นเหตุให้เขื่อน Yihetan ในเมืองลั่วหยาง เกิดรอยแตกราว 20…

อิสราเอลบ่นประสิทธิภาพวัคซีน’ไฟเซอร์’สู้’เดลต้า’ไม่เป็นดังหวัง ยกตัวอย่างโควิดคืนชีพในUK-US

วัคซีนโควิด-19 ของไฟเซอร์/ไบออนเทค ยามสู้กับตัวกลายพันธุ์'เดลตา" อ่อนแอกว่าที่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขอิสราเอลคาดหมายไว้ เดลิเมล์อ้างอิงรายงานจากสื่อมวลชนอิสราเอลเมื่อวันศุกร์(16ก.ค.) โดยนอกเหนือจากชุดข้อมูลภายในประเทศแล้ว นายกรัฐมนตรีอิสราเอลยังหยิบยกตัวอย่างจากสหราชอาณาจักรและสหรัฐฯ แสดงความกังวลเกี่ยวประสิทธิภาพของวัคซีนในการรับมือกับตัวกลายพันธุ์ไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ตัวดังกล่าวที่พบครั้งแรกในอินเดีย เดลิเมล์ สื่อมวลชนอังกฤษอ้างอิงรายงานของสื่อมวลชนท้องถิ่นระบุว่าเมื่อวันศุกร์(16ก.ค.) นายกรัฐมนตรีนาฟตาลี เบนเนตต์ ได้ประชุมหารือกับคณะรัฐมนตรีในเทลอาวีฟ เกี่ยวกับสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ อิสราเอล ฉีดวัคซีนไฟเซอร์/ไบออนเทค แก่ประชาชนไปแล้วกว่า 61% ของจำนวนประชาชน แต่เวลานี้กำลังเผชิญกับจำนวนผู้ติดเชื้อที่พุ่งขึ้น…